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柠檬鸡爪的做法步骤

1.柠檬切开，挤一些汁出来，再切成片，葱姜蒜，红辣椒，生抽，老抽，蚝油，陈醋，少许盐，胡椒粉，全部加入拌匀

2.鸡爪去指甲，每只对半切开

3.焯水到熟

4.用凉水冲洗，至鸡爪冷却

5.沥干水的鸡爪与腌汁装入保鲜袋，放冰箱冷藏六小时以上，中间转动几次保鲜袋，让腌汁渗透到每一个鸡爪

6.腌入味后，装盘

7.加上一块自己做的蛋糕，做早餐也美味！